时间: 2024-06-01 17:20:30 | 作者: 新闻资讯
是深受顾客喜欢的一种休闲零食，自身养分就很高，其间所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者，并且越嚼越香。
但最近，江苏省东台市商场监督管理局发布食物安全监督抽检公告，有两批瓜子都被检出不合格，详细状况如下：
东台新协作商贸连锁有限公司宁熙超市店的香瓜子，过氧化值查验值为1.7g/100g，规范值为0.8g/100g，经查验超支2倍多，不符合国家食物安全规则。
东台市东台镇德基好润多超市加盟店的原香瓜子，过氧化值查验值为2.5g/100g，规范值为0.8g/100g，经查验超支3倍多，不符合国家食物安全规则。
过氧化值首要反映食物中油脂是否氧化蜕变，跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高。
过氧化值超支的原因可能是产品用油现已蜕变，或许产品在贮存过程中环境条件操控不妥，导致油脂酸败。正常状况下不会对人体的健康产生危害，但严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
瓜子尽管好吃，可是素日里也要留意适量食用，尽管瓜子看上去体积很少，但事实上它的热量却不低，一包瓜子的脂肪含量是很高的。并且吃太多的瓜子，除了发胖，还会让人感觉到口干，导致口疮、上火等不良的反响呈现。
针对抽检定论为不合格的产品，东台市商场监督管理局已依法予以查办，并责令食物运营企业查清产品流向、召回不合格产品，当即采取下架等办法操控危险；排查问题产生的原因并进行整改。
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