时间: 2024-05-25 17:36:34 | 作者: ayx爱游戏官网登录
眼看着这个周末就要到中国农历的12月30日———俗称“大年夜”了，广州的天气应景地开始降温，但广州市民采购年货的热情非但没降，反而越近年关越“热火”了。记者通过调查了解到，早在元旦过后，广州各大超市就已在最显眼的位置摆出了“年货一条街”，而且近来几乎所有应节的食品包括干货、糖果、果篮和酒等都在热卖，不过当中最抢手的，还要属那些和象钱币状的上等香菇，以及寓意开心快乐的开心果等“好意头”年货食品。
上周，本报曾有报道称，截至1月下旬，几乎所有的年货价格相比2009年都有较大幅度的上涨。涨价幅度最高的当属日常消费量最大的食品，如香菇现在每500克的价格在50元至60元，相比去年每500克30元的价格几乎翻番，此外二级虾米和各类干贝价格也有不同幅度的增长。对此，广州市海味干果行业商会秘书长伍先生表示，香菇是这些干货里涨得最厉害的，平均涨了10%左右。
伍先生还表示，虽然1月中下旬香菇都还在涨价，但这两个星期以来，香菇的价钱又开始回落了。“还有一个星期就过年了，不把这些给卖出去就要亏本了。”据伍先生透露，现在有很多低档的香菇都卖到30—40元/斤，而这些原来都要卖到50元/斤。不过，低档的降价了并不意味着高档的就更卖不出去，“高档的要卖到50—60元/斤，但现在已经全部卖完了，没货了！”
华润万家超市的相关负责人何小姐也表示，最近超市里不少海味、干货都卖得不错，但卖得最好的还要属香菇。记者获悉，粤菜中的“蚝油冬菇”、“蚝油冬菇鸭掌”等菜式分别寓意着“金银满屋”、“满掌金钱”，所以形如金钱的冬菇特别受老广州们的青睐。
如果说干货是老广州们过年的必备品，那么糖果则是年轻一族的最爱！而且今年和往年最大的不同就是，今年的春节恰好在2月14日，这也是西方的情人节，这让今年春节的糖果市场和以往相比别有一番景象。一个是中国最传统的春节，一个是西方最浪漫的情人节，但当二者合在同一天时，情人节还是乖乖地给春节作了“让步”。
记者上周走访市场发现，临近2月14日，但超市里有七至八成的巧克力都“乔装打扮”成家庭礼盒装，而非像以往那样以心形为主打。甚至于某全球知名品牌的巧克力，也一改以往的“甜蜜形象”，将广告语改成了喜庆的“祝您年年吉百利”。
不过，无论巧克力如何的“入乡随俗”，在春节这个关口受欢迎程度始终还是不及中国传统的利是糖。老广州代表之一张女士和记者说，自己家过年年年都会买利是糖，巧克力也会买一些，但量肯定是比不上利是糖的。“巧克力是好吃，但永远也比不上利是糖的‘意头’。”据了解，“利是”又称“利事”，取其大吉大利、好运连连之意。在广东，过春节要派利是封、吃利是糖慢慢的变成了家喻户晓的习俗。
吉之岛超市的相关负责人陈小姐也向记者证实，这些天卖得最好是嘉顿利是糖，巧克力虽然销量不错，但卖得好的主要还是进口的巧克力。
过大年必定要走亲访友、共享天伦，当一大家子人其乐融融地聚在一起看电视时，少不了要嗑个瓜子聊个天。记者通过调查了解到，今年的炒货基本与去年销量持平，不过有部分炒货价格持续上涨了15%左右，所以说整体销售和去年相比还是拉高了。记者上周走访市场还发现，不少美国杏仁、松子等炒货也加入了年货大战，摆在超市内“年货一条街”的显眼位置。但相较而言，比较传统的瓜子、花生等还是更受欢迎。
记者从多家超市相关负责人处了解到，瓜子、花生受欢迎一是因为在中国作为年货的传统已久，已是老广州们必备年货之一；另外还因为价格相对便宜且花生等也有人丁兴旺之意。
受益好“意头”的炒货可不止有花生，多产自国外的开心果也因“开心”之名大受老广州们的欢迎。家乐福超市的相关负责人李珊和记者说，因为开心果“意头”好，而且也香脆好吃，所以这几年来都很受消费者的欢迎。“而且近期我们超市都是从南美开心果的产地直接拿货，价格实惠公道了10%，所以开心果的销量增长很明显，目前已经占了超市炒货整体销量的60%了。”李珊表示。
悭钱招数：虽然比市面上的干货便宜很多，但要一定量才能拿到批发价，所以建议组团团购。
悭钱招数：几乎广州所有超市零售的水果都可以在这找到！而且价格比超市的要便宜20%—25%，运气好的线%也有哦！
不过这里也像个“拍卖市场”一样，刚开市的时候价格都会贵些，但货卖到尾期为了要保鲜，多半都会自动降价的。
悭钱招数：超市有的糖果大多数都有，但比超市的便宜10%—20%。除了超市有的那些大品牌，这里还有广州本土出品的老牌子，如嘉应子等凉果，这些在超市里可是找不到的。
糖莲藕寓意“年年都有”，糖莲子则是“连生贵子”，糖马蹄是“马到功成”，糖冬瓜代表团圆、圆满。
