时间: 2024-03-23 17:21:23 | 作者: 产品中心
上星期，一则致癌食物名单的信息快速在网上撒播。日常日子中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。这些吃了几十年、上百年的食物究竟有多可怕？中医食物医治专家觉得这则网络信息发表的十种致癌食物中，七种根本没有致癌危险。
瓜子一直是许多居民的“当家零食”。网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会耗费很多的胆碱，使人体脂肪代谢产生妨碍，导致肝脏集聚很多脂肪。
这有些骇人听闻了。从现在的研究成果来看，向日葵并不是最简单吸收重金属的，假如土壤自身已被重金属污染，不会仅仅瓜子不能吃了，任何成长在其上的植物都会“带毒”。
中医食疗专家说，假如吃太多的瓜子确实会加剧肝脏担负，可是正常情况下不会有人把瓜子当饭吃，所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比较小的。但专家提示市民，假如瓜子在食用时尝到苦味、霉味，一定要当即吐掉，并漱口，这姿态的瓜子多半会含有致癌物——黄曲霉素。
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