时间: 2024-07-11 14:03:06 | 作者: 线上商城
原标题：这款网红坚果霉菌超支16倍！你家买了没？
《360实验室》立刻请专业查验组织的查验员来测一测！依据食品安全原则规范，专家对坚果中的5个重要质量指标进行抽检，它们分别是二氧化硫、亚硝酸盐、甜美素、黄曲霉毒素B1和霉菌含量。
检测成果为，5份样品，都不含有黄曲霉毒素B1和亚硝酸盐，但都含有微量的二氧化硫，其间2号奶香巴旦木的二氧化硫含量最高，但没有超越国家规定的400mg/kg规模。
令人意外的是，试吃时人气最高的4号蜂蜜黄油腰果，分明外包装配料表上没有标示运用甜美素，却是一切样品中，甜美素含量最高的一个。不过，5份样品甜美素都没有超支。
1到4号样品的试纸上，无明显的霉菌成长现象，而5号每日坚果的试纸上，却呈现了很多霉菌斑驳。
经核算，每克中含有约400个霉菌菌落。比起国家规定霉菌定量规范：每克不允许超出25个霉菌菌落，5号样品的霉菌含量，整整超支了16倍！
教授介绍，霉菌超支的坚果，不只简单糜烂蜕变，部分霉菌会发生毒素，过量食用可能有致癌危险。一般霉菌超支，都与企业的贮存、运送不妥有关。一次吃太多，有很大的可能性急性中毒。
现在，江苏广电融媒体新闻中心现已向江苏省食药监部分反映了这些网红坚果存在的问题，他们表明将介入查询。
最终仍是要提示警醒咱们，挑选出正规的商家购买年货，留意检查外包装上的标签、出产规范号，尽能够挑选日期新鲜的。别的，假如尝到坚果有哈喇味，要中止食用。
