时间: 2024-05-25 17:36:25 | 作者: ayx官网
年年岁岁花相似，岁岁年年“味”不同。转眼就要过年了，宿迁街头的年味也慢慢变得浓，各种各样的形式的“年货节”“年货大集”让人逛得眼花缭乱。那么，你家准备囤哪些年货？来看看不同年龄段的市民的年货清单吧！
说起宿迁的美味，很多人都会想到充满童年回忆的车轮饼。车轮饼形状像车轮，在油锅中炸出金灿灿的颜色，尝起来口感酥脆香甜，象征着喜庆团圆，是过年必不可少的美食。
1月28日，在市区南菜市附近的一家车轮饼店，不少市民正在购买车轮饼。“孩子喜欢吃，马上从外地回来了，我提前准备让她回家就能吃上，返程时，我再给她打包好，让她带回去解馋。”市民朱平说，在外工作的女儿经常惦记宿迁的车轮饼，每年过年期间，家中餐桌上都会有这道美食。
今年61岁的店主施昌梅，传承这门老手艺已经有30多年了。施昌梅介绍，车轮饼以生猪油为主料，拌上白糖，再掺些核桃仁、瓜子仁、红绿丝之类，饼馅里又加上了冰糖，颜色多样，爽脆可口。
“做好这道点心的诀窍，在于做饼面皮，两张面皮一种用水和油和面，一种用纯油和面，用这两种面皮包出来的车轮饼，下油锅炸才能酥而不板，沾唇即碎……”说起车轮饼的制作，施昌梅滔滔不绝。
施昌梅和记者说，作为宿迁美食的代表，车轮饼的一份香甜让不少人牵挂。“我年龄大了，有段时间想把这店给关了，就停了一段时间，很快就有老顾客找上门说想念这个味道，我也舍不得把这门手艺给丢了，就一直做到现在，现在儿媳妇跟着我一起干。”施昌梅说，年关将至，透着浓郁年味的车轮饼吃的是团圆、是幸福。
“记忆中，每年春节最喜欢和妈妈逛街买年货，虽然拥挤，但很快乐。”说起对于年货的记忆，37岁的鲍娟满目笑意，儿时的春节最为欢乐，那时，再贪嘴的小孩都会得到包容。
在鲍娟的印象中，春节的清单中，除了零食，她最喜欢的就是花儿了。“春节家家户户都会准备上一些仿真花卉，图个色彩丰富，也象征着马上就要来临的春天。”鲍娟说，因为那时候物质生活并不丰富，所以大家只能购买一些仿真的花卉，不像现在，温室大棚里啥都有。
因为热爱，所以执着。“我的丈夫就是从事花卉行业的，每年到了这样一个时间段，年宵花总是供不应求的。”原来，鲍娟在宿迁市区经营一家花卉店，春节前后，店里会提供蝴蝶兰、金桔、杜鹃等年宵花，非常受欢迎。
“如今物质生活得到了极大改善，许多人的年货清单里也会有鲜花绿植，不但为家中增添了一抹绿意，更增添了一份喜庆。”鲍娟说，试想，寒冷的冬天，看着一室“春意”，春天还会远吗？
“2023年我正式工作了，自己攒了一点钱，虽然不多，但是过年也可以用自己的钱为家里置办些年货了。爸妈爱吃坚果，所以我买了坚果类的零食礼包，像他们爱吃的开心果，我买了整整两大袋。”家住宿城区项王小区的张宁峰说，他还专门为他的奶奶买了红枣面包，一家人一边看春晚一边吃零食，他觉得温馨又快乐。
1月中旬，张宁峰慢慢的开始在网上挑选年货。“我的家人很看重春节，总会提前备好年货。每年农历腊月二十八，我的母亲和奶奶会蒸些红豆馒头和白菜馒头，另外还会蒸一些膘鸡，他们都觉得自己做的年货吃起来才有年味。”张宁峰说。
不过在张宁峰看来，一家人在一起就有年味。2023年6月，张宁峰大学毕业，8月的时候，他顺利通过笔试和面试，进入宿迁的一家律师事务所工作。“我的大学在外地，当时我就觉得离家太远了，计划毕业之后回宿迁发展。宿迁现在发展得慢慢的变好了，校招的时候，我向宿迁的不少企业投递了简历，还好最后幸运地留在了宿迁。”张宁峰说。
“我平常喜爱网购，从网上买特别划算。除了坚果类的零食礼包，我还囤了一些饮料，用来招待亲属和朋友，这么多东西比线下便宜很多。”张宁峰说，他身边的“00后”朋友都在网上买年货，大部分是零食礼包。（记者 仲文路 朱婉菁见习记者 倪家乐）
年年岁岁花相似，岁岁年年“味”不同。转眼就要过年了，宿迁街头的年味也慢慢变得浓，各种各样的形式的“年货节”“年货大集”让人逛得眼花缭乱。那么，你家准备囤哪些年货？来看看不同年龄段的市民的年货清单吧！
