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交换特产火出圈?从美食到好物博罗通通拿捏!

时间: 2024-02-20 11:38:18 |   作者: 新闻资讯

  所谓“交换特产”,是指生疏网友之间口头约好,互寄家园特产,它本质上是一种线上生疏人交际衍生出的新模式。喜欢测验新鲜事物的年青一族对此较为推重,许多人将其视为添加友谊、结识异地朋友的时机。

  近期,坐落观音阁镇的百年老店德源楼,当选2023年广东省工业旅行培养资源库。德源楼传统月饼首要有肉类、蓉沙类、五仁类的广式月饼,还有客家风味的月光饼。

  泰美镇南源楼月光饼制造技艺是博罗县级非物质文化遗产项目,除了月光饼和各式月饼,南源楼还制造传统饼食,如鸡仔饼、核桃酥、白糖饼等。

  山茶月饼、菜心月饼等归于博罗人特有的中秋礼品,在传统月饼的基础上移风易俗,既带动村庄复兴,也为广阔购买的人带来了一场美食新体验。

  柏塘镇是广东省十大茶乡之一,在柏塘栽培山茶的传统已有近千年的前史。柏塘山茶的收获期为每年的3-10月,依据不同时期产出的茶叶分为“春分茶”与“雪片茶”,在饮用时香气各有特征、耐人寻味,因而声名远扬、广受很多茶友喜欢。

  麻陂肉丸用料与制造非常有考究,选用新鲜的猪后腿肉,切片碎肉参加配料,经水煮后,不会胀大反而口感愈加爽滑,不少吃货会特别开车过来批发,可见麻陂肉丸的魅力了。

  观音阁具有得天独厚的天然生态环境,农作物产品丰厚、优质、绿色,特征产品首要有“观音阁黑糖”、“观音阁花生”、“观音阁红瓜子”、“观音阁淮山”等家喻户晓的农业品牌产品。

  “白房子,红帐篷,里边住着白胖子。”观音阁花生用柴火和河砂小石头人工炒制,确保每颗花生都能受热均匀,炒出了香脆可口的花生,成为家喻户晓的特征农产品。

  博罗县域广阔,各地都有冬天制造腊肉的传统,尤以长宁酥醪、横河花园、柏塘山茶腊味、公庄腊味、园洲园味皇腊味等最为有名。

  进入阴历八月,家有喜事的博罗人会买上一些大笼粄与亲朋共享。大笼粄除了的传统吃法,还可以用有蛋液煎粄、云吞皮煎粄等新潮吃法。

  新鲜出炉的艾糍,满屋子都飘着香味,墨绿色的表皮包裹着甜甜的馅,别有一番味道。在博罗,如果是春日里第一次吃艾糍的话,更是被恰当地称为“尝春”,有时机也去博罗尝尝这款春天的味道吧。

  “酥醪菜”(又叫仙人菜)产于罗浮山北峰的酥醪村,此处土壤、水质、气候特别,使酥醪菜别具共同风味,不光味美清甜,香滑可口、食而无渣,更有清凉解毒、润肺通肠、强身健体之成效,是上等的纯天然煲汤质料。

  博罗酥糖,一份充溢温情的传统食物,从芝麻炒熟、淀粉炒熟、麦芽糖加热扯白,再放到台面上一层层叠起来,然后一个一个地捏成形,都是纯手工制造。

  悄悄搅动,送进口中,“哧溜”一下滑到了肚子里。嫩、润、鲜、香、醇……口感柔滑细腻,进口即溶,通明的冰糖水浸入凝聚的豆腐花中,鲜美甜美的让吃货心都软了。

  博罗凉果是有名的小吃,首要的组成原材料来源于博罗本地所产的青梅、三华李、生姜、黄皮……凉果一向依照传统的技艺制造,柴火煮、太阳晒,产品热销国内外市场,是惠州“名优产品”。

  金龟露、龟苓膏、适用于上班熬夜、烟酒过多、湿热上火,老年人食用可益脾和胃、润肠通便,青少年和女人食用,可美颜排毒。

  罗浮山百草油据传处方源于葛洪,因处方近百味,其时以百草之意而命名为“百草油”,是葛洪在罗浮山代代相传下来的秘品。一瓶百草油,让你随时感触中草药宝库罗浮山的魅力。