时间: 2024-12-09 00:51:05 | 作者: 产品中心
中国人传统早餐中,豆浆油条都不能少,跟着年轻人口味多样化,虽然现已从单一的黄豆豆浆变成了五谷豆浆,乃至还参加了红枣核桃,仍然仍是不能让我家孩子承受,所以就换个核桃的新吃法吧,把核桃和面粉、鸡蛋红枣一同揉成团,烤箱烤一烤,出炉超级的香,孩子吃不断,带单位2条都不行分的,除了味道好要点还很养分,作为高考生的早餐是十分棒的挑选了。
众所周知,核桃是养分很丰厚的,含有优质蛋白,脂肪,糖分,磷脂,各种无机盐和维生素等养分元素,有润泽肠胃,促进肠胃消化,润泽皮肤,补肾益气。核桃含有大脑细胞推陈出新所需的许多养分的东西,使大脑细胞生机丰满 养血补气,让你在不知不觉享用美食的过程中提高脏气,从而使整个人充满生机。
作为高考生很需求这一类的养分,加上红枣做成早餐面包,给孩子带来满满的能力气精力充沛复习功课就事半功倍了。
资料:新良日式吐司面包粉550克,盐5.5克,酵母6克,红糖77克,蛋液60克,水350克(依据面团吸水程度预留20克),玉米油40克
烘焙模具:学厨KITTY吐司盒2个,烤箱:长帝小馋猫基层上火170度下火180度40分钟左右,大约半途12分钟左右看见上色要盖锡纸
具体做法如下:首先把资料都放入厨师机里边,挑选2挡混合2分钟,然后转4挡揉10分钟,看见手套膜的姿态就可以了。然后把剪碎的去核红枣丁和碾碎的核桃丁参加面团中揉均匀,放入盆中发酵2倍以上。
松懈20分钟后擀成椭圆形,卷起再次松懈20分钟后再次擀生长条形卷起来放入模具。
进行第2次发酵,我是放烤箱进行的,温度38度大约发酵1个小时,里边放一杯水坚持湿度
接着放入预热好的烤箱,记住是基层,时刻能赞同180度就成,烤40分钟,大约12分钟左右看见上色就可以盖锡纸到完毕。
真的十分好吃并且很养分,还没有烤好的时分,房间就能闻到香味,并且照着我这个方剂做出来的面包松软无比,吃不腻的味道,值得你着手测验看看。
我家有位高考生,早餐赶时刻所以都要简略一些,可是养分不能迁就,所以会集食材调配做成早餐包,很合适她吃。
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