时间: 2024-04-30 03:07:52 | 作者: 产品中心
在西楚菜场的一家干货店，店东竭力向记者引荐刚到货的山核桃味瓜子和焦糖味瓜子，“曾经五香味和话梅味的瓜子卖得最好。可自打焦糖味瓜子到货后，卖得最好的便是它了，能够先尝后买。”记者调查发现，山核桃瓜子的外表就没有什么核桃仁，就连核桃壳也没有。面临记者的诘问，干货店老板泄漏：山核桃味瓜子跟其他瓜子相同都是炒出来的，不过便是按照炒核桃的配方佐料来制造。
记者查找后发现，近期国内也有不少新闻媒体报道焦糖瓜子有毒的新闻。业内人士泄漏，一些不法商贩为了节约本金，在加工时底子不会运用山核桃这些贵重的首要调味料，而是很多参加违禁增加剂。其间，最遍及、危害也最大的一种便是明矾(含铝)和滑石粉(含镁)。为使瓜子不易受潮变软、坚持好口感，他们会增加明矾。“明矾中的铝吸收后很难排出，会危害大脑及神经细胞，导致记忆力阑珊，严峻的还会引起脑萎缩、发呆等症状。而滑石粉则能让瓜子润滑美观，却含有致癌物质。因而市民应慎吃这种新口味瓜子，避免被‘放倒’。”为柳先生接诊的主治医生对记者说道。
