时间: 2024-06-05 08:32:29 | 作者: 线上商城
我国网9月17日讯 9月16日，首届中子月饼文明节在四川省广元市朝天区中子镇开幕。现场，一块直径1．8米，泛着金黄、飘着甜香的巨型月饼露脸，瞬间引爆全场，数百人争相分食。
“这是现在为止我国最大的手艺核桃月饼！”据活动相关担任的人介绍，这个“超级”大月饼悉数选用朝天本地核桃仁、朝天本地小麦面粉等原材料，由23个工人选用纯手艺工艺制造一天一夜，再低温烘烤6个小时而成，月饼毛重168千克。
中子月饼前史悠远持久，几百年前就有制造月饼的传统。上世纪80年代以来，中子一些老字号月饼店师傅凭仗祖传秘方，将中子月饼做出了名望。中子核桃月饼独具特色，选用朝天本地核桃，果仁丰满，肉多皮薄，低温烘焙出核桃的香气，大粒核桃直接包入月饼中，调配酥脆的饼皮，口感共同，甜而不腻，唇齿留香。
近年来，朝天区委区政府分外的注重中子月饼工业立异展开。经过健全方针扶持、正向引导、多元投入“三大机制”，强化人才、科技、渠道“三大支撑”，推动月饼出产传统技艺和现代工艺有机交融、细小作坊和现代企业互补整合，一致标准工业质量衡量原则，中子月饼的产量、质量均完成了新跨过，形成了中子月饼共同的工业高质量展开形式，成为中子一道别出心裁的美食文明景色。
现在，中子镇已有月饼制造企业、作坊30余家，中子月饼在川陕一带享有极高美誉，并乘着电商的春风，远销浙江、广东及海外等地。本年1—8月，中子月饼系列新产品累计产销量到达1000吨，产量完成1．2亿元，月饼工业也成为了朝天区“3＋5”工业工业系统中的重要一环。
月饼，是中子展开的一道靓丽手刺。举办首届中子月饼文明节，既是宏扬月饼文明、展现中子魅力的一次大好机会，也是深化沟通协作、推动全域敞开的一个重要渠道。本届文明节期间，除了展开“饼香月圆·相约中子”文艺演出外，还将展开“画卷中子”图片展览、“形象中子”大型宣扬、“多彩中子”文体展现、“甘旨中子”名优小吃体会、“邀‘月’中子” DIY月饼体会与观赏、“饼香中子”顺手拍拍摄、“文脉中子”书画等系列活动，把月饼与消费、月饼与情感、月饼与文明融于一体，展现中子美丽风景与人文风情，进步“中子月饼”品牌知名度和美誉度，着力打造我国“月饼之乡”。
