时间: 2024-05-25 17:37:06 | 作者: 线下渠道
葵花子是最常见的坚果类之一，它的首要养分特点是高能量、高脂肪、高蛋白，较少淀粉，膳食纤维、维生素(如维生素E和B族)以及矿物质(如锌、钾、镁等)含量也较为丰厚。尽管整体而言，葵花子的养分仍是很丰厚的，并且有研讨发现，每周吃少数的坚果或许有助于心脏健康。可是，葵花子含很多脂肪，每100克炒熟的葵花子仁含脂肪52.8克，是小麦的40.6倍；每100克炒熟的葵花子仁含能量616卡路里，相当于68.5克花生油。所以，过量食用葵花子或其他坚果十分简单形成肥壮。
为此，我国养分学会编制的《我国居民膳食攻略》主张，每周(留意，是每“周”不是每“天”)吃50克(合1两)坚果是适合的。也便是说，在不吃其他坚果如花生、腰果、榛子、杏仁等的前提下，每周只能吃50克葵花子，50克是指瓜子仁的分量(不包括瓜子皮)。
大致地，整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮的分量各占50%。假如你购买1斤(500克)炒好的整粒葵花子，那么嗑出来的瓜子仁是半斤(250克)。由于每周适合吃1两(50克)瓜子仁，所以这1斤整粒葵花子至少应该吃5周，也便是35天(一个多月)，这仍是在不吃其他坚果类的前提下，假如再一起摄入花生等其他坚果，葵花子的摄入量还应更少些。
总归，当你大把大把嗑瓜子的时分，现已远远地偏离了平衡膳食的底子准则，是严峻的过错。
