时间: 2024-08-06 23:49:40 | 作者: 线上商城
巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县坐落天山南麓焉耆盆地腹心，其独有的气候和土壤条件很合适栽培辣椒、小茴香等农作物。近年来，焉耆的特征农产品被渐渐的变多的人了解，这儿给我们介绍几个。
焉耆红辣椒栽培于焉耆盆地开都河流域，该盆地红辣椒规模化栽培始于上世纪90年代后期，现在，辣椒栽培培育面积超越20万亩，是焉耆的富民工业之一。当地所产的红辣椒含糖量高，辣中带甜，且个大、皮薄、肉厚、色鲜、味浓，辣度适中，合适鲜食、制干、制酱。干椒经水泡后，厚度可达0.8厘米，制酱比率为2∶1，在市场上很受欢迎。每年都有河南、河北、山东、吉林等地和国外客商到焉耆收买红辣椒。
小茴香属一年生草本植物。焉耆包尔海乡被称为“我国小茴香之乡”，小茴香是当地首要的特征经济作物之一。焉耆的11个城镇（场）均有栽培，每年播种面积在2万亩以上，占总播种面积的10%左右，亩产量50公斤以上。小茴香用处首要是调味质料，一起应用于饮料、啤酒、制造咖啡，还可入药。
焉耆白瓜子粒长而宽，色泽皎白、皮薄、仁丰满、味香。通过炒、煮制加工后口感好，香气诱人。焉耆白瓜子的养分较高，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维及其他养分成分。白瓜子性味甘平，具有清热化痰、补气健脾等效果，是食疗保健佳品。
